SAPU BERSIH PIALA DALAM HIGH SCHOOL MOCKTAL COMPETTION DI ASTON INN BATU

Dapat juara dari salah satu siswa yang kita kirim itu biasa. Jika siswa kita semua juara itu baru luar biasa. Rasa syukur tergambar jelas dari wajah-wajah teman-teman kita yang hari itu mengikuti sebuah ajang lomba yang gelar oleh Belis Kitchen and Bar, Hotel Aston Inn Batu. Kegiatan High School Mocktail Competition yang dilaksanakan pada hari Minggu, 27 November 2022 ini, diikuti oleh pelajar SMK Se-Jawa timur. Dari SMKN 1 Dlanggu menurunkan 2 tim dari kompetensi Tata Boga dan Kompetensi Perhotelan.
Yang bertindak sebagai Judges (dewan juri) pada lomba ini yaitu, Faisal Putra F (Certified Judges Ice League Timur Head manager TVE Coffe house No label Management), Rino (Bar Leader Aston Inn) dan Bonny (Principal Toza Juice). Selain juri yang super keren, lomba ini juga menawarkan hadiah yang lumayan banyak bagi pemenang. Lomba ini dibagi dalam 3 babak. Babak pertama “Babak penyisihan” diikuti oleh 17 peserta bertanding dengan recipe andalan masing-masing dengan based ingredients Toza Juice yang diracik secara personal didepan Juri. Kemudian juri mengambil 10 Peserta Terbaik. Dibabak penyisihan juri hanya memberikan waktu 7 menit termasuk didalamnya persiapan. Di babak yang kedua, “Black BOX” dari Based Ingredients surprise disediakan oleh dewan juri. Semua peserta diberikan waktu 15 menit untuk spontan bikin resep, menyiapkan peralatan dan bahan yang sesuai dengan resepnya. Dibabak ini ke 10 peserta beradu kemampuan dan kreativitas secara spontan dalam waktu hanya 8 menit. Dibabak semifinal ini seluruh peserta dituntut untuk trampil berfikir dan merencanakan apa yang akan dibuat. Babak ketiga yaitu babak “FINAL” terdiri dari 3 peserta yang akan memperebutkan juara 1, 2 dan juara 3. Hebatnya adalah ketiganya berasal dari Kompetensi Tata Boga SMKN 1 Dlanggu. Dalam babak ini kreativitas mereka ditantang menciptakan 1 minuman based coffe dan 1 minuman bebas kreasi sendiri dengan waktu 10 menit. Dalam pertanding final ini berjalan begitu seru meskipun  dari 1 sekolah tapi mereka bersaing dengan kepiawaian masing-masing. Dari sisi kreativitas, grooming, komunikasi, kreasi dan servis. Akhirnya dewan juri menetapkan pemenang HIGH SCHOOL MOCKTAIL COMPETITION jatuh kepada:

Juara 1 Jovita Nur Azizah

Juara 2 Revalina Icha Ramadhany

Juara 3 Erika Dwi santoso

Kami ucapkan selamat kepada pemenang, semoga menginspirasi seluruh siswa SMKN 1 Dlanggu. Dari wawancara Prasasti kita spill cerita dibalik cerita ya. Ternyata saat mereka akan berangkat ke tempat lomba mobil yang mereka tumpangi sempat mogok sehingga agak telat sampai dilokasi lomba. Karena rute pegunungan jadi para peserta ini sempat deg-degan karena mobil sempat mundur. Sampai lokasi langsung masuk babak penyisihan. (Humas)